definicija prerađivačke industrije
Zove se kao prerađivačka industrija onoj industriji kojoj je isključivo posvećena pretvaranje različitih sirovina u gotove proizvode i robu spremnu za potrošnju ili za distribuciju onima koji će ih približiti krajnjim potrošačima.
Slučajno je da ova industrija pripada tzv sekundarni sektor gospodarstva, jer je upravo ono što transformira sirovinu koja se generira u primarnom sektoru.
Proizvodnu djelatnost razvijaju razne tvrtke koje imaju različite veličine, odnosno možemo pronaći male tvrtke do multinacionalnih tvrtki.
Tada će svaka tvrtka koja svoju aktivnost posveti transformaciji sirovina u finalnu ili polufinalnu robu pripadati proizvodnoj industriji.
Treba napomenuti da je sav posao koji obavlja ova gospodarska djelatnost moguć zahvaljujući intervenciji tri temeljna stupa kao što su: radna snaga, strojevi i alati, koji upravo omogućavaju dotičnu proizvodnju.
Bez sumnje Industrijska revolucija koja se dogodila u 18. stoljeću to je bio zglob u našoj povijesti i omogućio je u značajnoj mjeri proširenje i pojednostavljenje proizvodne industrije zahvaljujući strojevima koji će kasnije biti ugrađeni za proširenje proizvodnog rada.
Iako se čovjek oduvijek bavio transformiranjem sirovina s kojima je trebao napraviti potrebne proizvode, u spomenutom razdoblju povijesti i tehnološkom napretku koji je s tim proizašao, dogodio se njegov veliki uzlet.
Sva ova situacija ustupila je mjesto nastanku jednog od velikih saveznika prerađivačke industrije kao što je tvornica, jer su ovi stvoreni novi uvjeti zahtijevali sastanak zaposlenika na istom mjestu pored strojeva. Od ovog trenutka tvornice su počele rasti po cijelom svijetu.
U međuvremenu, obuhvaćeni predmeti su različiti, a među najvažnijima su: prehrambeni proizvodi, pića, tekstilna proizvodnja, strojevi i oprema, drvna industrija, proizvodnja papira, kemikalije i metalni proizvodi.
