definicija isparavanja
Dakle, isparavanje je postupak kroz koji tekućina prelazi u plinovito stanje, odnosno kada se jedna tvar odvoji od druge, kada se dogodi ono što je poznato kao točka vrenja.
Općenito, isparavanje se odnosi na djelovanje i učinak isparavanja, a posebno je najraširenija upotreba koja se pripisuje tom pojmu ona koja se odnosi na pretvaranje tekućine u paru.
U trenutku kada se zagrije, tvar u tekućem stanju stječe energiju i snagu potrebnu za prevladavanje površinskog napona koji njome dominira, a zatim, kada cijela tekuća masa dosegne to vrelište ili poznato i kao vrelište, počinje isparavanje od toga i više zagrijavanja, odnosno ako zagrijavanje tekućine nije zaustavljeno, ostat će manje te supstance, jer će se ona odmah transformirati u paru i kad će nestati. Iako će, kao što smo rekli, isparavanje biti brže što je temperatura viša, za razliku od onoga što se događa s suprotnim postupkom vrenja, u kojem temperatura mora biti visoka da bi se to dogodilo, isparavanje se, u svakom slučaju, može dogoditi na bilo kojoj temperaturi.
U kruženju vode i po nalogu vremena isparivanje će se pokazati vrlo važnim procesom, jer kada sunce zagrije površinu vodenog tijela, tekućina će odmah ispariti i postati oblak te kada padne oborina u u obliku rose, kiše ili snijega, voda se vraća u bazen i ciklus je završen. Na to mogu utjecati i druga atmosferska pitanja, poput vjetra.
S druge strane, i na zahtjev hidrologije, isparavanje je jedna od važnih hidroloških varijabli koja će doći u obzir prilikom uspostavljanja vodne bilance određenog hidrografskog bazena ili njegovog dijela. Ono što energija čini je da pojača kretanje molekula i čestice počinju izlaziti u obliku pare. To pretpostavlja da će kinetička energija premašiti kohezijsku silu primijenjenu površinskim naponom, što će činjenica da će isparavanje nastati fluidnije i brže kad je temperatura visoka.
U međuvremenu, unutar procesa isparavanja možemo pronaći fenomen hlađenja isparavanjem koji se događa kada molekule dosegnu značajnu energiju i počnu isparavati, a temperatura dotične tekućine znatno se smanji.
