definicija tekućine
Budući da je jedna od najvažnijih sastavnica planete Zemlje, tekućina je također jedna od tri faze u kojima se osim plinovitog i čvrstog stanja može naći i materija. Tekućina je uvijek tekućina koja može mijenjati svoj oblik ovisno o tome sadrži li je ili ne, uz to što uvijek poprima oblik spremnika (za razliku od druga dva stanja). Molekule u tekućem stanju stoga su rahlije i slobodnije nego u plinovitom i krutom stanju (srednje i uglavnom kompaktne).
Transformacije elemenata u tekućem stanju mogu dovesti do toga da kad dosegnu točku vrenja, tekuća tvar preraste u plin, dok ako dosegne smrznuto stanje, dostigne čvrsto stanje. Za svaku vrstu tekućine ta tačka smrzavanja ili vrenja bit će različita i to je osnovni princip koji se koristi u različitim područjima, na primjer u gastronomiji. Na površini bilo koje tekućine stvara se sila ili napetost koja uzrokuje stvaranje mjehurića i eksploziju tamo.
Količine vrste tekućine variraju ovisno o rezultatu određene temperature i tlaka. To se ne mijenja samo ovisno o vrsti tekućine već i o specifičnom stanju tekućine i uvjetima okoline. Međutim, pod tim specifičnim uvjetima, volumen tekućine postaje konstantan. Volumen je također mjerna jedinica za sve tekućine.
Zahvaljujući činjenici da tekućine imaju šire molekule i slobodne molekule od druga dva stanja, u tekućim elementima javljaju se uvjeti tekućine i viskoznosti, a oba su povezana s mogućnošću kretanja i trajnog sudara. Taj je pokret uvijek neuredan i postaje još haotičniji kad temperatura tekućine poraste.
