definicija transgenih sjemenki
Određeni usjevi naizgled prirodnog izgleda mogu zapravo biti rezultat umjetnog procesa genetske manipulacije sjemenkama. Stoga su ona sjemena u koja su ugrađeni novi geni kako bi se izmijenila njihova unutarnja struktura poznata kao transgena sjemena. Ovaj je postupak dio discipline, biotehnologije, koja trenutno predstavlja revoluciju u prehrambenom sektoru.
Zahvaljujući genetskom inženjerstvu, moguće je u biljku uvesti gene drugih vrsta (koje mogu potjecati od biljaka, mikroorganizama ili čak životinja). Stoga transgeno sjeme ima gene koji nisu dio njihove strukture (u biotehnologiji se nazivaju genetski modificiranim organizmima ili GMO-ima). Da bi sve to bilo moguće, potreban je napredak na području molekularne biologije.
Glavne biljne vrste s kojima se obavlja genetski inženjering su sljedeće: kukuruz, krumpir, rajčica, pamuk i riža. Svi su oni važni sa strateškog gledišta za prehranu planeta u cjelini.
Prednosti genetske manipulacije sjemenom
U prvom redu, glavna prednost ovog sjemena leži u povećanju proizvodnje hrane, što ima dvije izravne posljedice: više koristi za poljoprivredni sektor i više mogućnosti suočavanja s izazovom hranjenja cijelog planeta (ne samo da se može postići veća količina hrane, ali one mogu sadržavati niz hranjivih sastojaka koji su korisni za ljudsko zdravlje).
S druge strane, mora se uzeti u obzir da su genetski modificirane sjemenke dizajnirane da budu otpornije na štetnike koji utječu na usjeve. Ova veća otpornost biljaka također podrazumijeva smanjenje upotrebe kemijskih pesticida.
Mane u proizvodnji transgenih sjemenki
Postoje istraživači i entiteti povezani s okolišem koji upozoravaju na rizike genetske manipulacije sjemenom. Na primjer, kukuruz stvoren protiv štetnika insekata kolateralno utječe na leptire.
Sljedeći neugodan aspekt ovog postupka povezan je s proizvodnjom velikih štetnika (određeni geni proizvode otporno sjeme, ali to na kraju utječe na kvalitetu tla što zauzvrat uzrokuje veću otpornost korova). Napokon, biotehnologija primijenjena na transgensko sjeme povezana je s ekološkim rizicima, kao i nizom zdravstvenih problema (na primjer, neke alergije).
Fotografije: iStock - luchschen / Brasil2
