definicija hlađenja
Pod hlađenjem se podrazumijeva onaj postupak kojim se želi smanjiti ili smanjiti temperatura okoline, predmeta ili zatvorenog prostora od hlađenja čestica. Ovaj postupak hlađenja je općenito umjetni, premda se njegovi principi temelje na prirodnom hlađenju koje se događa u okolišu. Postoje različite vrste hlađenja koje se koriste u različitim situacijama, ali općenito je najčešća ona koja se u kućanstvu provodi pomoću uređaja poput hladnjaka, hladnjaka i zamrzivača.
Postupak hlađenja koji se može primijeniti na okolinu ili objekt temelji se na predodžbi da će, ako se energija izvuče ili ukloni iz te okoline ili predmeta, temperatura pasti. Kada uklanja energiju iz upotrebe hladnjaka (poput hladnjaka na primjer), objekt postupno gubi temperaturu i hladi se.
Iz postupka hlađenja ili hlađenja dobivaju se različiti rezultati. Ako se postupak primjenjuje na okruženju ili zatvorenom prostoru, s protekom minuta postat će hladniji i ugodniji ako je prije bilo prevruće. U slučaju da govorimo o hlađenju primijenjenom na predmete ili hranu, oni će se ohladiti i tako mogu ostati u boljem stanju mnogo dulje. To je princip pomoću kojeg su razvijeni uređaji u kojima se čuva hrana i koji su danas neophodni za ljudski opstanak (jer bi bez njih hrana i jestivi proizvodi trajali mnogo manje vremena).
Prisutnost rashladnih uređaja u svakodnevnom životu fenomen je koji se posebno dogodio od druge polovice 20. stoljeća kao rezultat razvoja različitih rashladnih tehnika i uređaja. Dakle, služi ne samo za očuvanje hrane, već i za osvježavanje okoliša, očuvanje lijekova itd.
