definicija hidroponike
The Hidroponika To je sustav uzgoja u kojem se razvoj biljaka postiže u vodenim medijima bez potrebe za tlom.
Ova je tehnika danas vrlo popularna, još iz antičkih vremena, Asteci su je uspješno koristili u nekim od svojih usjeva, postoje i dokazi da su ih Rimljani provodili u praksi za dobivanje raznih namirnica.
Hidroponski usjevi vrlo su korisni u slučajevima kada ne postoje pogodna tla za tradicionalnu poljoprivredu, u njima se zemlja zamjenjuje drugim načinima potpore biljkama, poput niza kanala u kojima mogu postojati elementi poput kamenja ili gline. Oni se mogu provoditi na otvorenom ili u staklenicima kada je također potrebno kontrolirati klimatske uvjete kojima su usjevi izloženi.
Najvažniji element hidroponike je voda koja se mora obogatiti mineralima i hranjivim tvarima koje biljka treba za svoj rast i razvoj. U slučaju minerala, oni se moraju dobiti u obliku iona kako bi ih biljka mogla apsorbirati kroz svoje korijenje; najviše se koriste natrij, kalij, dušik, kalcij, silicij, magnezij, mangan, cink, željezo i bakar.
Suvremeni hidroponski sustavi omogućuju obradu otpadnih voda za ponovljenu ponovnu upotrebu, to ima dva cilja, s jedne strane, smanjiti troškove time što će se voda moći koristiti nekoliko puta, a s druge strane smanjiti negativni utjecaj tih otpadnih voda na okoliš . Nakon što biljke uzmu hranjive sastojke, zaostala voda poprima alkalni pH, što je situacija slična onoj koja se događa u tlima nakon usjeva, što utječe na plodnost dotičnog tla ili rastnog medija.
Održavanje hidroponske kulture pretpostavlja početno ulaganje u strukturu i u kontrolne sustave koji omogućuju praćenje karakteristika vode, njezinog pH i sastava radi izvršavanja prilagodbi koje omogućuju postizanje optimalnih uvjeta za usjeve.
Hidroponika nudi nekoliko prednosti, omogućuje kontrolu čimbenika i okoliša u kojem se razvijaju usjevi, čime se optimizira njihova proizvodnja, koja se također može kontinuirano provoditi. Sljedeća velika prednost je činjenica da se s usjevima postupa u higijenskim uvjetima koji dovode do toga da u njima nema parazita, gljivica ili bakterija koje mogu uzrokovati bolesti krajnjim potrošačima proizvoda, što je stalni rizik u poljoprivrednim proizvodima dobivenim tradicionalnim sredstva, posebno ona koja se navodnjavaju vodama kontaminiranim izlučevinama stoke koje bi mogle biti izvor različitih mikroorganizama koji su patogeni za čovjeka, posebno amebe.
Glavni proizvodi dobiveni hidroponskim načinom uzgoja su povrće, kao što su salata, rajčica, krastavci, paprika, vlasac, aromatično bilje, luk, bundeva, pa čak i voće poput jagoda, dinja i lubenica.
