definicija usjeva
Uzgoj je praksa sjetve sjemena u zemlju i izvršavanja potrebnih zadataka za dobivanje plodova iz njih.
Poljoprivreda je drevna umjetnost čija je svrha obrađivanje zemlje različitim tretmanima i alternativnim načinima dobivanja povrća i voća koje se može koristiti u prehrambene, ljekovite i estetske svrhe.
Poljoprivredne aktivnosti koje se često događaju ljudskim djelovanjem, ali također reagiraju na prirodne procese, rezultiraju žitaricama, voćem, povrćem, krmom i drugim. Pod kultivacijom se podrazumijevaju sve ljudske radnje kojima je svrha poboljšati, obraditi i transformirati zemljišta za rast usjeva. Mnogim je zemljama svijeta ova aktivnost glavna ekonomska podrška, a istodobno je, zajedno sa stočarstvom, glavna radnja koja osigurava hranu za svjetsko stanovništvo.
Postoje različite vrste usjeva. Na primjer, kišnice (proizvedene od farmera bez unosa vode koja se hrani kišom ili podzemnom vodom), navodnjavane (uz unos vode od strane farmera prirodnim ili umjetnim kanalima). Usjevi se također mogu klasificirati kao prehrambena ili industrijska poljoprivreda. Prema ekološkom otisku i utjecaju na tlo, može se reći da govorimo o intenzivnim usjevima (velika proizvodnja na malom prostoru) ili ekstenzivnim (na većem području). A postoji i taksonomija prema metodi uzgoja: na primjer, tradicionalna poljoprivreda (koja koristi lokalne sustave), industrijska (zasnovana na sustavima za proizvodnju velikih količina hrane) i ekološka ili biološka (koja koristi razne sustave koji poštuju okoliš i nastoje ga zaštititi od negativnog utjecaja).
Posljednjih godina učinci intenzivnog uzgoja na okoliš počeli su se razmatrati mnogo više. Stoga su stvorene razne organizacije i inicijative kako bi se utjecalo na velike proizvođače sjemena i tvrtke koje imaju utjecaj na regionalnu ili globalnu poljoprivredu kako bi ih potaknule na provođenje održivijih i pozitivnijih praksi za okoliš.
