definicija barmena
Pojedinac čiji je posao uslužiti kupce koji konzumiraju pića i druga pića na šanku
Barmen je izraz koji izvorno potječe iz engleskog jezika, iako je njegova upotreba zasigurno postala široko rasprostranjena i popularna na našem španjolskom jeziku, koji se praktički već koristi kao vlastiti da se odnosi na onu osobu čiji je posao opsluživanje kupaca koji konzumiraju u baru bara, menze, restorana, pivovare, između ostalih mjesta koja obično imaju ovog radnika.
Odnosno, posao barmena svodi se samo na pozornost javnosti koja prilazi baru radi konzumiranja pića, koja on posebno priprema, iako također obično poslužuje neku vrstu hrane ili jednostavniju hranu poput sendviča ili grickalica.
Stvaranje pića
Sada se posao barmena ne svodi na služenje onome što kupac traži, ali u stvarnosti to je aktivnost koja zahtijeva dobru pripremu i znanje o raznim vrstama alkoholnih pića i njihovim alkoholnim maturama, da bi se kasnije neki od njih kombinirali u stvaranju specijalnih i jedinstvenih pića.
Inače, oko ove aktivnosti postoji velika količina kreativnosti koja je na usluzi stvaranju pića, čak su i mnoga najpopularnija pića posljedica stvaranja barmena.
Iako klijent od barmena traži alkoholna pića za vrlo popularnu potrošnju, poput piva, viskija, vina, džina, votke, između ostalog, ono što se najviše traži od ovog radnika je da kroz shaker stvara pića koja kombiniraju razna alkoholna pića, i čak im se u nekim slučajevima dodaje čak i voće.
Kafanski šoumen
Mnogi barmeni znaju kako napraviti pravi show od svog rada, dodajući glazbu i koreografiju dok pripremaju pića.
Sada također moramo naglasiti da iako se koncept uglavnom veže uz one koji rade u barovima ili plesnim prostorima i poslužuju alkoholna pića, barmen može poslužiti i druga pića u baru bara, poput kave, čaja i bezalkoholnih pića. .
Moramo tada reći da je široka upotreba ove riječi oduzela važnost autohtonim kao što su: konobar, barmen, konobar, među najčešćim.
